Questo cane voluminoso non ha uno standard prestabilito per la sua altezza, ma gli esemplari più alti sono considerati migliori, a patto che rispettino le proporzioni fisiche.

In genere, l’altezza è di 65 o 70 cm; nei maschi, 70 cm sono il minimo. Può arrivare a pesare fino a 90 kg.

C’è una varietà a pelo lungo e un’altra a pelo molto corto: nella prima, il pelo ha una lunghezza media e può essere leggermente ondulato; nella seconda varietà, il pelo è denso e vigoroso, ma non ruvido.

La combinazione di colori più tipica è il rosso, il castano mogano e l’arancione con il bianco. Ha un carattere amabile e tranquillo, ma queste non sono le sue uniche qualità: infatti è anche dotato di una viva intelligenza,coraggio e grande lealtà.

Il San Bernardo non ama stare chiuso in casa; gli piace poltrire sdraiato, ma ha bisogno di fare molto esercizio per sviluppare tutto il suo potenziale fisico. Per questo è raccomandabile che viva in una casa con giardino.